TO DO Kookworkshop

ik heb Lyra Alves gevraagd en die is bereid om te helpen voor de kookworkshops.:)
Ze was kok bij Lekker GEC een paar jaar geleden.
ze heeft een auto ook en zal zeker bereid zijn om spullen te vervoeren indien nodig. Ze woont in Mariakerke Gent.

Super!

OK, zou Lyra het eventueel ook zien zitten om de kookworkshop te geven? Ik vraag het als back up, voor als we van Martijn niet meer op tijd iets horen. Dat zou dan inhouden: recept bepalen, samen met ons boodschappenlijst opstellen, kookworkshop voor ongeveer 15 mensen leiden.

Het ziet eruit dat de datum is vastgesteld, maar dewelke is het?
Kan je wat meer uitleg geven over hoe op concreet niveau een workshop koken verloopt?
Dit is ook verbonden aan een bepaalde tijd vermoed ik?
Is er iemand onder ons die ook kan koken? ik denk aan Hartwin misschien, ik bedoel iemand die niet bepaalt kan goed koken maar die wel een organisatorische capaciteit heeft om wat struktuur aan de workshop te geven, om Lyra te secunderen. Misschien kan ik dat ook, want ik heb veel methaar gewerkt in Lekker GEC dus. Ik vraag dit omdat Lyra soms beetje chaotisch kan zijn wat leidt tot weing structuur. Ze helpt heel graag en heeft goeie kennis van koken, ze is ook vrijwiller tegen alle onrecht, maar is snel afgeleid. Voilà, sorry voor zo een boterham.

De recepten bepalen is misschien beter dat jullie dat doen, afhankelijk van wat de wensen zijn. Lyra zal zich wel aanpassen.
Als Martijn het kan doen zorgt hij ook voor de kookpotten enzo en het vervoer ervan?
Hoeveel kookpotten hebben we dan nodig? en ook ander keukenmaterial?
Laatste vraag : kwa ingeredients gaan we voor bio en kwaliteit of voor goedkoop?

Martijn doet het, we kunnen materiaal van Mom gebruiken (kookpotten, vuurtjes etc). Martijn bepaalt ook recept en ingrediënten. Als Lyra wil helpen met Martijn dan denk ik dat het voor hem sowieso ook veel aangenamer zal zijn.

Ik zou trouwens niet voor bio gaan momenteel, omdat het veel duurder zal zijn en de prijs aanzienlijk de hoogte in jaagt, wat voor studenten geen evidentie is. Wat denken jullie?

Dat is nu te laat voor Lyra, had ergens gevraagd of ze nodig was of niet en t’was niet nodig en heb dat al doorgegeven.
Ik wil ook wel Martijn gaan helpen anders voor het hem aangenamer te maken.

Ik zou dan gaan voor goedkoop, tenslotte is Sense bezig met dierenrechten , niet met voeding.