SENSE wil mensen kennis laten maken met ethisch veganisme. Daarbij wordt er uitgegaan van het principe dat er geen producten worden gebruikt afkomstig van voelende wezens als daarbij hun basisbehoeften worden geschaad om te voldoen aan menselijke luxe-behoeften. Alle voelende wezens zijn dieren, maar niet alle dieren zijn voelend. Een ethische veganist zal zich dus afvragen of vissen voelende wezens zijn. Uit de studie van hun gedrag en uit neurologische onderzoeken blijkt dat er achter die glazige, onverschillige blik van vissen een zekere gevoelswereld schuilt en dat ze bij een schadelijke prikkel ook pijn kunnen ervaren. Daarom zullen ethische veganisten het gebruik van vissen in principe vermijden.

Dan rest nog de vraag waarom vissen geen dieren zouden zijn. Op basis van uiterlijke en genetische kenmerken worden zowel mensen als vissen ingedeeld tot het rijk van de dieren. Alle mensen en vissen die vandaag leven zijn dan ook met elkaar verwant: het zijn nakomelingen van de eerste vissen die zo’n 530 miljoen jaar geleden in de oceanen rondzwommen. Mensen kunnen daarom in feite beschouwd worden als zeer geavanceerde vissen.