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Interface de controle coletivo da Horta SESC Bom Retiro / Nossa Horta Interface Digital de Controle / Todos funcionários devem ter acesso a esta interface por meio de comunicado via e-mail corporativo para que possam dispor deste link em suas casas via dispositivos de mesa e de mão, sempre que desejarem ter acesso a este conteúdo como curso livre para poderem replicar as estruturas permaculturais da Horta SESC Bom Retiro compatíveis com suas casas e outros lugares.
Esta é nossa conta coletiva com um perfil privado em uma rede de sustentabilidade socioambiental estruturada para maior confiabilidade nas trocas de iniciativas gerais entre os colaboradores interessados em compartilhar conhecimentos em horários autorizados por meio de comentários e links. Quando elencados todos os itens e critérios do cronograma inicial de implantação da Horta SESC Bom Retiro e as espécies que utilizaremos, haverá anexa aqui uma planilha correspondente com etapas, prazos, datas, rodízios de participações e as fichas de cada escolha, apontando todas as suas características e necessidades básicas.

Esta página de controle da Horta SESC Bom Retiro vai ser compartilhada com o perfil permacultores com liberdade para postar dúvidas, informações, críticas e sugestões. Rascunhos sobre aprimoramentos do projeto e questionamentos de todos os recursos são muito bem vindos através desta interface coletiva aberta para colaboração voluntária a qualquer tempo. 

Iniciamos com este acesso à metodologia didático-pedagógica compartilhada para controle de critérios educacionais aplicados por meio de um projeto permacultural. A criação de uma horta urbana visando apoio e compartilhamento de experiências no desenvolvimento da infraestrutura permacultural do SESC Bom Retiro.



Equipe ETA SESC Bom Retiro 

Em caso de dúvidas mais sobre essa interface de rede escolhida:
riseup.net/pt/about-us,
riseup.net/pt/tos,
riseup.net/pt/privacy-policy

*Materiais necessários que podem eventualemente ser providenciados :

Mini rastelos. Mini espátulas. Mini pás. Borrifadores para rega. Faquinhas de serra. Sementes. Mudas. Barbantes. Espetos de bambu. Sombrite. Arame. Peneira. Vasilhames para colheita. Telas. Panos de prato. Luvas. Calhas. Mangueiras. Canos PVC. Torneiras . Regadores. Sementeiras. Vasilhames furados (baldes, vasos, bacias, floreiras…) Rastelos mini (eu prefiro os de plástico) Alicate de poda. Tesoura de poda. Rastelinho de horta. Pá pequena de horta. Pá média de horta. Estacas de bambu (servirão como apoio para tomateiros, boldo ou outras plantas que precisem de suporte para não envergar). Barbante. Terra adubada ou substrato e argila. Pedras (para forrar o fundo dos vasilhames, garantindo maior drenagem da água). Repelentes de pragas. Adubos orgânicos.
 

Visando uma maior complementaridade regional para maior variedade de espécies a partir da futura Horta Sesc Bom Retiro em relação aos modelos das demais instituições do entorno como a do Museu da Energia, talvez possamos realizar alguns modelos de de 1 metro quadrado, ideal para espaços reduzidos como a aŕea de descanso dos funcionários e com ótimo aproveitamento do solo, permitindo que os novos permacultores que humildemente passaremos a nos tornar ao longo do tempo, aproveitem ao máximo toda área para plantar, regar e colher, sem que precise de muito esforço e tendo 3 vezes mais rendimento. Além disso, é possível trabalhar na horta ao nível da cintura, o que facilita o cultivo por deficientes físicos.
Ela é suficiente para o abastecimento diário de legumes de uma pessoa por um mês.

Como Fazer: Construir canteiros elevados em formato quadrado ou retangular, feitos em madeira, tubos de ferro, PVC utilizados em alambrados de 15 a 30 cm de altura, ligar cada tabua com dobradiças e os pregos, forrar o fundo da caxa com papelão, ou outro material biodegradavél, preparar a terra com 2 partes para 1 e composto orgânico, 1 parte de humus de minhoca, e 1 parte do composto casca de arroz carbonizada (CAC), esse composto além de ajudar na drenagem, é leve e poroso permitindo boa aeração, penetração e a troca de ar na base das raízes, sua firmeza e densidade ajuda a fixar a semente ou estaca; rica em minerais, principalmente cálcio e potássio; tem volume constante seja seca ou úmida;é livre de plantas daninhas, fundos e demais pragas além de ser estéril. Para cada 150 litros de substrato de terra e compostos acrescentar 1200 gramas de pó de rocha e 600 gramas de cinza de madeira . Misturar bem todo o material e enxer a caixa até 2 cm da borda, regue bem a terra e cubra com grama seca, serragem ou outro material vegetal, regar levemente. Usar o barbante e os pregos para divididir o espaço em 9 quadrados menores de 30 cm cada, iniciar o plantio após 7 dias. Cada espaço têm um legume ou erva diferente , e a quantidade de mudas por espécie varia conforme a necessidade de espaço exigida entre elas:
Espaçamento exigido enre mudas
Quantidade de mudas por quadrado
Até 30 cm
1
Até 15 cm
4
Até 10 cm
9
Até 7 cm
16

A rotação de cultivos é automática permitindo que o plantio de plantas de crolheita mais rápida entre o intervalo de cultivo das plantas mais demoradas como o tomate sem comprometimento do espaço.

- Após a colheita deixar as raízes das plantas no solo, quando possível, mantenha sempre uma cobertura morta para proteger a estrutura do solo e diminuir a necessidade de água;

- Plantar espécies menores na parte da frente da caixa (norte) e espécies maiores e tepadeiras (como tomate, feijão de corda, pepino) na parte de traz da caixa (sul) para um melhor aproveitamento do sol construa uma treliça para usar como suporte as plantas .

Varie as plantas em cada quadrado para permitir a rotação de culturas, mas você pode experimentar mais de uma, como por exemplo alface + rabanete;

- Depois da colheita e um ciclo completo de rotação de culturas (ex.: folhas+frutos+tubérculos) plante uma variedade de leguminosa de ciclo curto (ex.: feijão mungo-verde, crotalárea juncea, etc) para repor nutrientes do solo. Aguarde 30/45 dias depois de brotarem, corte os pés da leguminosa e espalhe uma mistura de pó de rocha + cinzas de madeira, na proporção 2:1, sobre o materia verde e incorpore ao solo levemente. Regue e aguarde uma semana para plantar;

- Se não tiver acesso a leguminosas, use uma mistura de torta de manona + pó de rocha + cinza de madeira, na proporção de 2:2:1, em peso, ou torta de manona + farinha de osso + cinzas,

Materiais Básicos:

Tábuas com 25 a 30 cm de altura, a largura deve ser um múltiplo de 30 cm (60 × 60 ou 60 × 90, 90 × 90 ou 90 × 120, );
Cantoneiras ou dobradiças;
Pregos ou parafusos;
Barbante (ou cordinha de varal, ou ripas, etc..).
Paletes

Materiais úteis para usar no projeto de horta e oficinas derivadas:

Plantas alimentícias não convencionais:
pt.wikipedia.org/wiki/Plantas_aliment%C...

Horta em 1 metro quadrado:
thiagoorganico.com/horta-em-1-metro/

Materiais necessários para ter e manter uma horta urbana:
blog.plantei.com.br/6-itens-necessarios.../

www.defesa.org/16-equipamentos-para-uma.../

myurbanproduce.blogspot.com/2016/02/mat...

Como constuir uma horta orgânica:
bibocaambiental.blogspot.com/2011/06/co...

 
 
BENEFÍCIOS E DOENÇAS DE HORTAS URBANAS:

www.ecoeficientes.com.br/os-12-principa.../
revistagloborural.globo.com/Cidades-Ver...
www.efloraweb.com.br/controlar-pragas-e.../
www.infoescola.com/biologia/pragas-biol.../

 
 
 UM POUCO SOBRE A METODOLOGIA DIDÁTICO-PEDAGÓGICA USADA PARA EDUCAÇÃO PERMACULTURAL:

Anexo, as espécies escolhidas na atividade educativa do ETA em junho de 2019 com a pegadinha da semente de Ervilha Itapuã (uma amostra que no caso veio com defensivos e deveria ser excluída) e do Repolho de Quintal (que não podia ser plantado na caixa por exigência biológica de maior profundidade da mesma para poder crescer). Assim os escolhidos pelo grupo de participantes (que ao final foram plantados na caixa) foram o Alface Simpson e a Beterraba Maravilha. Procedemos assim: Demos aos participantes o grupo de quatro espécies compatíveis com a época e região do país para facilitar as escolhas em tempo hábil e informamos que haviam problemas com duas delas para a nossa experiência e que deveriam ser desconsideradas e deixadas de lado. Eles precisariam descobrir (in)compatibilidades e criar um plano de plantio com base nas características das espécies indicadas nas impressões dos envelopes de sementes que correram de mãos em mãos. Tudo foi feito de forma colaborativa e os educandos foram induzidos a fazer tudo juntos com base nas informações objetivas (medidas etc) existentes nos impressos a partir das embalagens da Isla. Enfim, conforme o perfil dos colegas que vierem à Horta SESC Bom Retiro junto contigo, você pode usar a mesma base e lógica na troca de ideias, com as mesmas ou com outras espécies se quiser escolher conforme as normas de controle aqui estabalecidas. Um abração para todos, muita serenidade pra você, bom e suave divertimento nesta sadia e edificante atividade permacultural !

Obs.: Haverão boas orientações aqui, impressos sinalizações e informações sobre as sementes e mudas das espécies que forem sendo escolhidas para cultivo por grupos de funcionários em sistema de rodízio a ser publicado aqui para que todos possam levar colheitas para suas casas. No caso das espécie citadas, no fundo da caixa foram colocadas algumas pedras e um pouco de argila para cada tipo de planta antes de colocar a terra preparada. Estaremos comunicando os demais problemas de iluminação solar, rega e as restrições de localização para cada tipo de cultivo.

 
 

Abaixo algumas informações sobre algumas espécies alimentícias notáveis, principalmente de tendência vertical, valores nutricionais e menores riscos de que se tornem alvos de roedores e insetos e de absorção ou não de poluentes iurbanos.

Milho — 135 cm entre linhas x 20 cm entre plantas, requer bastante luz e nitrogênio para desenvolvimento saudável, por isso é ideal plantá-la junto com feijão que alimenta o solo com nitrogênio. Clima ideal de 15 a 20 graus úmido e frio entre setembro e outubro, com 4 horas de luz por dia. O solo ideal é bem drenado com bastante nutrientes na superfície de PH 6,5 , folhas amareladas indicam necessidade de adubar com húmus de minhoca ou esterco curtido. Para cultivos pequenos plantar 30 cm de espaço entre mudas, que devem ser um ideal de 4 em formato dispostas em quadrado para facilitar polinização entre as plantas e crescimento das espigas. Colheita após 4 a 5 meses, plantar todo ano pois o pé não é reutilizável.

Ao escolher sementes do tipo hibrídas que misturam duas ou mais espécies de milho não usar as mesmas sementes para replantio pois estas não se desenvolvem tão bem, para replantio de espécie cultivada usar sementes do tipo variedades que se multiplicam com maior qualidade. Entre os tipos mais comuns milho de pipoca o mais cultivado nio Brasil, o milho branco da canjica muito resistente a doenças, milho doce que produz açúcar no lugar de amido com alto valor nutritivo e que dá o ano todo e cultivo diferente dos demais, temos o mini milho que advém de uma das outras sementes apenas é colhido antes, ideal para espaços menores com plantio de 80 cm entre as mudas, é colhido em 50 a 60 dias ( 1,5 até 2 meses), dois dias após surgimento do cabelo, rende mais que o milho convencional e possui maior valor de mercado por ser menos cultivado. Replantar a cada 12 dias, usar controle biológico e natural de pragas com o óleo de pimenta de macaco ou piper tuberculatum e de semente de nim, oléso de folha de canela, folha de louro e folha de goiaba, que ajudam no combate a largarta-de-cartucho, e vaquinha, pulgões e outros . Após a colheita conservar em local frio e úmido entre 5 a 7 graus com 90% de umidade.

Abobora — Plantar 3,0 m entre linhas x 3,0 m entre plantas . Após a colheita, a abóbora ou a moranga libera, pelas suas folhas, substâncias que inibem a germinação de sementes de plantas espontâneas, mantendo a área limpa por até 30 (trinta) dias;

Feijão — Feijão de corda é ideal para espaços pequenos pois cresce na vertical e requer suporte ripas, bambus paredes, para se desenvolver, além de muita luz terra fofa, adubada semanas antes da semeadura, covas com 2 cm de profundidade espaçamento de 20 cm entre as plantas com uma estaca e 2 a 3 sementes em cada cova quando atingir 5 cm cada broto amarrar nas estacas, colher após 2 meses com os grãos ainda verdes.

Feijão comum querer local com certo sombreamento, quando colocado entre plantas mais altas como o milho, ele encontra um sombreamento ideal. Distância de 45 cm entre linhas x 25 cm entre plantas

As bactérias nitrificadoras de suas raízes absorvem nitrogênio do ar e o repassam para o milho;

Essas três espécies se fortalecem quando plantadas juntas. O plantio do milho e do feijão deve ser realizado no mesmo dia. Depois, o plantio da abóbora ou moranga deve ocorrer com uma diferença de 7 (sete) até 10 (dez) dias após o primeiro plantio.

Graviola — Colocar de molho na água ou vinho branco de 4 a 5 sementes por 24 horas para fortalecê-las e coloque-as bem no meio do vaso e em seguida cubra-as com cerca de 2 a 3cm de terra. Ela dá em quase qualquer tipo de solo apenas requer baixa altitude e úmidade com regas diarias 1 ou 2 vezes. A planta apenas estará pronta a dar os primeiros frutos passados 3 ou 4 anos do seu plantio através das sementes.

Inhame — Todas as suas partes podem ser usadas no plantio com peso de 250 a 350 gramas mas a de cima é a mais ideal para germinação, deixar a pate cortada em local ventilado para que ela forme um selo protetor contra pragas e fungos, o clima ideal é quente e úmido de 23 a 25 graus , solo areno argilosos, leves e bem drenados pH entre 5,5 a 6 em sulcos de 5 cm de profunidade, 80 a 90 centimento de espaço entre linhas e 29 a 30 entre as plantas, 1 kilo de composto orgânico por metro.

Cará – Semelhante ao inhame, plantar 50 e 150 gramas da raíz em covas rasas abertas no cimo dos mesmos e cobertos com 4 a 6 cm de terra, espaçamento de 30 cm cada muda e solo com batsante fósforo (usar farinha de ossos)

Mandioquinha — Clima ameno, com temperaturas entre 14°C e 21°C para se desenvolver bem, em pleno sol ou em sombra parcial, solos férteis, ricos em fósforo, leves, profundos, bem drenados, mas com umidade constante, sem pedras e outros detritos. Plantar partes da própria raiz no solo ou mudas pois as sementes possuem taxa de germinação baixa, e nem todas as cultivares produzem sementes. O espaçamento é de 70 a 80 cm entre as fileiras e 40 cm entre as plantas. E a colheita de 7 a 14 meses após o plantio

Tomate Cereja — O cultivo a partir da muda produzirá os frutos de tomates-cereja mais rápido do que o cultivo das sementes que deve ser feita em local arejado, limpo e fresco com iluminação direta de luz solar. Importante plantar em época de calor, pois em épocas muito frias a planta pode morrer. O solo deve ser mantido sempre úmido com regas direta sobre a terra (e não sobre a planta pois as folhas úmidas podem gerar fungos) 4 vezes por semana. Para afastar fungos espirre, vez ou outra, spray de bicarbonato de sódio. A colheita das mudas se dá em torno de seis a oito semanas depois do plantio. Caso o plantio for com sementes, depois de 6 semanas. Guardar em temperatura ambiente.

Feijão Guandu : em breve serão postadas.

Cenoura – sementes com profunidade de 0,5 cm a 2 cm e 20 cm distantes uma das outas, não suporta transplante, as de raízes arrendodadas devem ser semeadasem vasos com profunidade do tamanho da raiz. Aguenta meia sombra, mas deve ter boa luminosidade, se dá melhor em clima frio entre 18 até 30 graus, solo úmido sem excesso de água para não apodrecer as raízes. Colheita de 2 a 4 meses após a germinação. Cenouras arroxeadas ou esverdeadas indicios de presença de fungos .

Como proteguer de fungos:Plantar cenoura perto de salsinha e hortelã é benéfico pois hortaliças aromáticas ajudam a afastar as pragas.

Informações Gerais:

Para hortas urbanas em tempos de clima quente regar que todos os dias em tempos de clima frio a cada dois dias pois em vasos, e colocar manta de drenagem para impedir acúmulo de água.

Alternar espécies leguminosas com não leguminosas, pois as primeiras ajudam a fixar o nitrogênio no solo. Também é recomendado alternar espécies para serem comercializadas ou consumidas com espécies de cobertura vegetal, que serão
utilizadas como adubo verde. Hortaliças folhosas (ex: alface) necessitam de mais nitrogênio, as tuberosas (ex: cenoura) precisam de mais potássio e as de frutos (ex: pepino) têm demanda por fósforo.

 
 

Inseticidas naturais:

Hortelã: é um chá de hortelã (Mentha spicata) que, pulverizado sobre as plantas, acaba por protegê-la contra insetos, como, por exemplo, formigas.

Cravo-de-defunto: (Tagetes erecta) feito em um caldo, é utilizado para o combate de pulgões. Também pode ser plantado junto às culturas de interesse, realizando assim o controle de insetos, ao agir como repelente, e de nematoides.

Ovos: você pode triturar as cascas de ovos ou colocar elas em pedaços na base da planta formando um anel que impedirá que lagartas e caracóis se aproveitem da cultura.

Alho e cebola também podem funcionar como inseticida natural. Para isso, deixe ferver cinco dentes de alho e metade de uma cebola em um litro de água por aproximadamente dez minutos. E, após esfriar, pulverize a mistura nas plantas afetadas durante o sol baixo.

 
   

Saudações! A partir deste nosso perfil, entrar em we.riseup.net logar como permacultores e usar a palavra permacultura3000 como chave de acesso para deixar orientações, sugestões, fazer comentários, críticas e acompanhamentos, tudo bem ? Abraços e felicidades permaculturais…